터봇 (Scophthalmus maximus)

분포 : 68。N에서 30。N까지의 대서양 연안(유럽), 터키, 지중해

산란수온 : 14±1℃

산란 : 다회산란 (산란수 430천개)

성장 : 2 kg (2년)

최대크기 : 체중 10 kg

적정 성장 수온 : 15∼19℃